为进一步提高本科人才培养质量，优化课程内容，6月12日上午学院召开了第三次课程建设研讨会。本次会议主要围绕《食品微生物学》《食品安全与质量控制》与《食品与环境》三门课程展开讨论，会议由曹炜副院长主持，高慧教授、骆艳娥教授、白武双副教授、王银讲师及教务办相关教师参加会议。

会上，课程负责教师首先从课程目标、课程内容、课程支撑的毕业要求和指标点详细介绍了三门课程的教学大纲，围绕三门课程的很多内容出现多处重复，建议对几门课程的重复内容进行调整和优化，对标工程认证的要求，提出了课程调整方案和优化目标。

2022年，4688美高美游戏官网食品科学与工程专业顺利通过教育部工程教育专业认证，并获批陕西省一流本科专业建设点。4688美高美游戏官网始终高度重视本科课程建设和人才培养质量，今后将进一步加大专业课程的建设力度，坚持以“学生中心、产出导向、持续改进”的教育理念，全面开展本科课程高质量建设，推进课程改革创新。